栗子焖肉的做法 栗子焖肉怎么做

“又到了吃栗子的季节，今天去市场买菜时买了一些，特别新鲜，个儿大，金灿灿的，看着都流口水。和肉肉或排骨一起焖，特别香甜美味，小朋友们很爱吃！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 焖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

栗子焖肉的做法步骤

• 1、栗子去壳去皮洗净备用。

• 2、前腿肉切小块，调入少许盐，鸡精，酱油和玉米淀粉抓匀备用。

• 3、干茶树菇洗净，去头，剪成小段，用清水泡20分钟左右。

• 4、平底锅刷油，大火烧热，放入前腿肉，中火煎至微焦。

• 5、加入栗子和茶树菇，把泡茶树菇的水也一起加进来。

• 6、调入鸡精和盐。

• 7、加入冰糖和少许酱油。

• 8、再加入半碗清水，加盖中火焖至收汁。

• 9、开盖装盘即可享用。