关于淡菜豆腐煲的做法步骤的餐饮精选

食材明细主料老豆腐（335克）淡菜（1000克）调料郫县豆瓣酱（适量）零卡糖（适量）酱油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）淡菜豆腐煲的做法步骤1、食材：老豆腐、淡菜（已洗净焯水）、郫县豆瓣酱。2、将淡菜挖出淡菜肉。3、将老豆腐放在...

食材明细主料嫩豆腐（1块）自制酸菜（2颗）肉末（150克）辅料小米椒（几个）香菜（几根）蚝油（1匙羹）淡盐水（1碗）盐（适量）酸咸（口味）煨（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜豆腐煲的做法步骤1、嫩豆腐冲洗一下后用淡盐水浸泡。（没有时间可忽略）2、酸菜洗净。（...

食材明细主料淡菜（适量）豆腐（适量）辅料生姜（适量）配料盐（适量）糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸淡菜豆腐的做法步骤1、准备好材料，淡菜洗净2、将豆腐切小块铺在盘中3、将生姜铺于豆腐上4、上锅蒸5分钟左右，淡菜全开...

现在很多人都比较爱吃好吃的煲仔饭，可见，我们对煲仔饭这种美食是非常看好的。煲仔饭作为美食行业的知名加盟项目，有很多创业者们都想要加盟，开一家煲仔饭店也比较方便，一个人都能开起来，那么新手开煲仔饭店的步骤是什么?想...

餐饮提问：有煮意臭豆腐怎么加盟？步骤是怎样的？sl728回答：到有煮意的官网去留言资讯，就会有人联系你了...

食材明细主料豆腐（三两）淡菜干（一把）辅料油（适量）盐（三勺）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）淡菜干炖豆腐的做法步骤1、豆腐切小块，用盐津十分钟2、豆腐在油锅里煎一会儿3、豆腐开始轻微发黄即可4、把多余的油倒出，在锅里加水，泡...

“当咕嘟咕嘟冒着热气的砂锅端上桌，打开盖子的瞬间，酸辣的味道弥漫开来，鲜艳饱满映入眼中，坐下来，喝一口汤、吃一块豆腐，又酸又辣又烫，满足！过瘾！”食材明细主料辣白菜（200克）内酯豆腐（1盒）五花肉（1块）辅料金针菇（1把）洋葱（半个）青辣椒（1...

“观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜，因为其季节性、地域性要求比较严格，所以都是部分地区自家制作，叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是：观音豆腐、神豆腐。现在已经有加工后的青叶豆腐粉，只需要开...

豆浆，是大部分的人家在早餐的时候，必备的食材之一，因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐，属于是豆浆的二次加工，豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆，还要点卤水。如何自制...

做鱼的步骤有哪些，你们知道吗，可以来看看这篇文章的介绍，这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃，列举了详细的步骤，所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来，喜欢吃鱼的人可以来看看哟，保证你很满意。做鱼的步骤...

食材明细主料娃娃菜（适量）豆腐（适量）辅料炸酥肉（适量）香菜（适量）花椒水（适量）调料玉米油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）蒜末（适量）牛肉粉（适量）咸香（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）娃娃菜豆腐煲的做法步骤1、准备好食材。2、洗净切好。3...

“冬天天气冷，最喜欢吃热气腾腾的炖菜，白菜和豆腐永远是最好的搭档，今天就用白菜和豆腐做一道简单又好吃的下饭菜～～白菜炖豆腐，保证你能多吃两碗米饭。”食材明细主料白菜（1/4颗）豆腐（1块）辅料火腿肠（1个）木耳（少许）鸡蛋（1个）小葱（2颗）...

豆腐是我们生活中常见的一种食物，其中豆腐脑就是用豆腐经过加工知错而成的，味道特别棒。很多老人和小孩都非常喜欢吃豆腐，入口即化不说，还特别容易消化，这样一来便秘的情况就会减少了。豆腐的做法有很多种。下面给大家介绍...

“苦竹在春日里蓬勃发芽，是与生俱来的“苦孩子”。清明前后，老家的乡亲就会入山挖苦笋。吃不完的用盐水泡着，想吃的时候筷子夹几条出来炒着或者炖汤喝。一直以为苦笋是客家人的专利，结果福建四川都盛产苦笋。”食材明细主...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪肉剁成肉末,放盐,酱油,料酒,胡椒粉,生粉拌匀,2.豆腐切成方块,用小茶匙在中间挖个小洞,把肉馅填在中间.3.沙锅抹上油,把切成小块的白...

“天气冷就想喝热乎乎的汤，给自己和家人煮了一锅泡菜豆腐汤，酸酸辣辣，吃的直冒汗，太舒服啦。”食材明细主料辣白菜（1袋）五花肉（20克）内酯豆腐（1盒）金针菇（1把）辅料洋葱（半个）青椒（1个）葱（1段）姜（3片）调料6月香韩式辣椒酱（1勺）六月鲜轻盐酱油...

“清清爽爽的快手汤，营养丰富哦。淡菜功效与作用提高免疫、产后滋补、调节血脂淡菜是贻贝科动物厚壳贻贝、贻贝、翡翠贻贝的肉，也叫东海夫人、壳菜、海蜌、红蛤。淡菜味甘咸性温，可入肝经和肾经，具有提高免疫、产后滋补、...

“豆腐白菜煲将豆腐油炸后，与白菜、牛肉丸一起炖煮，这样口感层次更加丰富。豆腐入味多汁，牛肉丸香浓弹牙，白菜鲜美清爽，热乎乎的一锅，可以当菜吃，也可以当砂锅，放些粉丝进去，连主食都省了。”食材明细主料大白菜（适量）豆腐（350克）...

酸菜鱼是比较好吃的鱼，吃起来口感不错，那么，大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗，可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍，鱼肉是营养比较丰富的美食，多吃鱼肉对于我们身体健康比较好，可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和...

“食材简单，白菜和豆腐吸满了汤汁，超级下饭！吃完身子暖暖的。”食材明细主料豆腐（400g）辅料白菜（200g）调料葱（适量）鸡蛋（1个）生抽（3勺）耗油（1勺）醋（1勺）老抽（1勺）糖（2g）鸡粉（1g）蒜（适量）小米辣（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜豆腐煲...

相信许多朋友们都有吃过小龙虾，尤其是喜欢吃小龙虾的食客朋友们。小龙虾确实有着不错的味道与口感，小龙虾的口味主要是以麻辣为主，许多朋友都爱吃麻辣小龙虾。当然，小龙虾其实也可以做成清淡的口味，那么具体怎么做呢？来看看...

“马上就立夏了，夏天做饭汗流浃背，学会这道菜，无油无水无火，清清爽爽.”食材明细主料腐竹（100克）土豆（200克）番茄（一个）洋葱（半个）干辣椒（2个）小葱（适量）辅料生抽（5匙）盐（适量）糖（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腐竹煲土豆的做法步...

“前日，买了一大包的小油菜，害怕时间长了叶子变黄，青菜会烂掉。于是，我想了想，就借鉴水煮肉片的做法，做一道青菜豆芽豆腐煲。”食材明细主料小油菜（1000克）豆芽（1000克）豆腐（1块）熟牛肉（300可）辅料蒜末（适量）姜末（适量）干红椒（4个）郫县豆...

提到淡菜，爱好吃海鲜的朋友一定不陌生，其实它就是外壳是青黑褐色的一类海产品，也就是我们常说的青口经过煮熟后加工而成的一种干品。淡菜的口感不仅很鲜，而且也有丰富的营养，例如我们常见的蛋白质、钙和铁、碘，同时它对于想...

食材明细主料豆腐（1块）金针菇（50g）韩国泡菜（120g）玉米粒（适量）绿豆（20g）尖椒（适量）辣椒（适量）生姜（适量）辅料番茄酱（200g）白砂糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）中辣（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）高级（难度）泡菜豆腐煲的做法步骤1、材料2、把家常豆腐...