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黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法 黑椒鸡肉片炒蘑菇怎么做

黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法 黑椒鸡肉片炒蘑菇怎么做

这道菜由于放了黑胡椒,所以味道特别好。

食材明细

主料
  • 鸡肉片 (150克)
辅料
  • 蘑菇 (200克)
  • 洋葱 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 葱段 (适量)
配料
  • 黑椒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 芝麻油 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法步骤

  • 黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法 黑椒鸡肉片炒蘑菇怎么做 第2张

    1、鸡胸肉切大薄片用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。

  • 黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法 黑椒鸡肉片炒蘑菇怎么做 第3张

    2、蘑菇洗干净切成片。

  • 黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法 黑椒鸡肉片炒蘑菇怎么做 第4张

    3、烧热锅倒入少许橄榄油,将姜片放入。

  • 黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法 黑椒鸡肉片炒蘑菇怎么做 第5张

    4、再倒入洋葱。

  • 黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法 黑椒鸡肉片炒蘑菇怎么做 第6张

    5、以及葱段炒片刻盛起备用。

  • 黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法 黑椒鸡肉片炒蘑菇怎么做 第7张

    6、锅里再倒入少许橄榄油,将腌好的鸡肉片放入。

  • 黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法 黑椒鸡肉片炒蘑菇怎么做 第8张

    7、煎至变色,调入少许黑胡椒。

  • 黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法 黑椒鸡肉片炒蘑菇怎么做 第9张

    8、将蘑菇加入一起炒。

  • 黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法 黑椒鸡肉片炒蘑菇怎么做 第10张

    9、调入少许盐、糖、胡椒粉。

  • 黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法 黑椒鸡肉片炒蘑菇怎么做 第11张

    10、最后把刚才盛起的姜片洋葱重新加入。

  • 黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法 黑椒鸡肉片炒蘑菇怎么做 第12张

    11、翻炒均匀后即可熄火。