新鲜荷叶蒸多久

十到二十分钟。新鲜荷叶蒸的时间长短与荷叶大小和火候都有关系。根据荷叶的大小不同将蒸荷叶的时间控制在十分钟到十五分钟左右。小火满蒸，时间稍长，在十五分钟左右。大火快蒸，时间稍短，在十分钟左右。新鲜荷叶蒸熟要格外注意火候以及时间，否则荷叶会蒸得太烂。