蚝油小白菜的做法 美丽维生素：蚝油小白菜 蚝油小白菜怎么做

“据某人说这是他买的新品种。是不是新品种我不知道，好吃倒是真的…O(∩_∩)O！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油小白菜的做法步骤

• 1、小白菜用盐水浸泡后，洗净，沥干水分，切成大块；大块的青菜炒起来，口感比较脆；

• 2、炒锅里烧热，倒入适量油，放入干红辣椒段，花椒，小火炒香；

• 3、放入小白菜，大火迅速翻炒均匀；

• 4、调入蚝油，继续翻炒；

• 5、调入蚝油，继续翻炒；

• 6、小白菜炒软后，迅速关火，调入盐、鸡精，翻炒均匀即可。