铁板孜然羊肉的做法 铁板孜然羊肉怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

铁板孜然羊肉的做法步骤

• 1、选做刷羊肉的冻羊肉在羊肉没有化冰前切薄薄片。
• 2、将切好的羊肉化冰备用。
• 3、将锅上火烧热加如色拉油，将化冰化好的羊肉划油捞起。加入切好的洋葱丝辣椒粉孜然粒炒香，倒入划好油的羊肉翻炒两下加入盐味精辣椒油炒熟即可。