培根肉炒荷兰豆的做法 培根肉炒荷兰豆怎么做

“我儿子爱吃荷兰豆，也爱吃配给肉，我把它们结合了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

培根肉炒荷兰豆的做法步骤

• 1、烧锅放清水，少放一点盐，滴几滴色拉油。

• 2、把荷兰豆放入锅中，用水焯一下。

• 3、把焯好的荷兰豆，用凉水冲洗凉透，备用。

• 4、将培根肉用刀切成1厘米的宽条，胡萝卜切成小片，备用。

• 5、炒锅到色拉油，烧热。

• 6、想将培根肉炒熟。

• 7、把荷兰豆、胡萝卜顺次放入。加盐、鸡精、花椒粉、姜粉等调料，翻炒均匀。

• 8、出锅时，淋上香油即可。

小窍门

荷兰豆在炒之前一定用水焯，去掉豆腥味。