荷兰豆炒瘦肉的做法 荷兰豆炒瘦肉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

荷兰豆炒瘦肉的做法步骤

• 1、瘦肉洗干净切片，放盐和生粉、油腌好，荷兰豆撕筋洗好备用。

• 2、锅内放油烧热后倒入瘦肉翻炒至6成熟后盛出。

• 3、锅内留油烧热，倒入荷兰豆翻炒一会倒入瘦肉继续翻炒。

• 4、炒至荷兰豆8成熟放入生粉水收汁即可。

小窍门

材料买回来第一时间切好瘦肉腌好，腌过的瘦肉炒出来不会老，荷兰豆勿炒太熟，那样才爽口而且带有甜味。喜欢的朋友可以加些辣椒或葱，相信味道更美。