青椒炒蛋的做法 新式青椒炒蛋 青椒炒蛋怎么做

“最近迷上紫甘蓝了，吃惯了的青椒炒蛋，被我加了紫甘蓝，好像也能换一种心情哦。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒炒蛋的做法步骤

• 1、准备好原材料

• 2、鸡蛋打入碗里，加少许盐打散备用。

• 3、青椒切丝

• 4、紫甘蓝切丝

• 5、小火起锅，放适量油，六成热，倒入鸡蛋。

• 6、煎至两面微黄，盛出备用。

• 7、另起锅，放入青椒、紫甘蓝炒至变色，放少许盐，鸡精炒匀。

• 8、放入煎好的鸡蛋，炒散，出锅。