辣酱香煎秋刀鱼的做法 辣酱香煎秋刀鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

辣酱香煎秋刀鱼的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、秋刀鱼洗净在鱼身上划口子，便于入味。

• 3、秋刀鱼放盆里，加入韩国辣酱，拍碎的大蒜，料酒，生抽，蚝油。

• 4、所有原料拌匀，将秋刀鱼腌制一小时左右。

• 5、电饼铛加热，刷匀了油。

• 6、放入腌好的秋刀鱼煎制。

• 7、煎熟后，再刷一层韩国辣酱，稍微煎制一会儿即可。

• 8、辣酱香煎秋刀鱼。

小窍门

用电饼铛我建议单面火煎制，我用的双面火煎制有些糊了。下次我用单面火煎制会更好。