小虾炒韭菜的做法 鲜美无比~~~小虾炒韭菜 小虾炒韭菜怎么做

“今天赶集第一次遇到这种活蹦乱跳的小虾，干干净净晶莹剔透很是是惹人喜欢，于是买了些回家。一时还没想到怎么做为好，就来个最简单的炒韭菜。味道鲜美无比，韭菜和虾还真的非常搭呢。4元一斤的小海虾真的和素菜价一样了。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小虾炒韭菜的做法步骤

• 1、配菜准备好。韭菜切段，生姜切末，大葱切小段。

• 2、小虾提前洗好，充分晾干水分。

• 3、来个近照，透明的和银鱼有些相似。

• 4、锅中放底油，比平常炒菜稍微多点油。放入葱姜爆出香味来。

• 5、放入晾干水分的小虾，大火爆炒。

• 6、小虾颜色变白就可以放韭菜段了。

• 7、放少许盐和生抽调味，出锅。（生抽可以不放的，本身就很鲜了）