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腊肉萝卜干的做法 腊肉萝卜干怎么做

腊肉萝卜干的做法 腊肉萝卜干怎么做

食材明细

主料
  • 腊肉 (适量)
  • 萝卜干 (适量)
辅料
  • 蒜苗 (适量)
  • (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

腊肉萝卜干的做法步骤

  • 腊肉萝卜干的做法 腊肉萝卜干怎么做 第2张

    1、腊肉切片。

  • 腊肉萝卜干的做法 腊肉萝卜干怎么做 第3张

    2、萝卜干泡发,洗好

  • 腊肉萝卜干的做法 腊肉萝卜干怎么做 第4张

    3、起锅下入腊肉的肥肉爆出油。

  • 腊肉萝卜干的做法 腊肉萝卜干怎么做 第5张

    4、这样差不多。

  • 腊肉萝卜干的做法 腊肉萝卜干怎么做 第6张

    5、下入萝卜干加盐翻炒。

  • 腊肉萝卜干的做法 腊肉萝卜干怎么做 第7张

    6、下入老抽翻炒。

  • 腊肉萝卜干的做法 腊肉萝卜干怎么做 第8张

    7、加入腊肉的瘦肉下去翻炒。这里需要时间久一点。

  • 腊肉萝卜干的做法 腊肉萝卜干怎么做 第9张

    8、下入少量水,加入辣椒油。

  • 腊肉萝卜干的做法 腊肉萝卜干怎么做 第10张

    9、下入蒜苗翻炒。打出来。把油留下来。

  • 腊肉萝卜干的做法 腊肉萝卜干怎么做 第11张

    10、下入辣椒。翻炒。

  • 腊肉萝卜干的做法 腊肉萝卜干怎么做 第12张

    11、下入炒的萝卜干。

  • 腊肉萝卜干的做法 腊肉萝卜干怎么做 第13张

    12、可以了。

  • 腊肉萝卜干的做法 腊肉萝卜干怎么做 第14张

    13、成品图。