青豆炒蘑菇的做法 青豆炒蘑菇怎么做

“蘑菇富含氨基酸，维生素，矿物质和多糖类成分，是一类高蛋白低脂肪的保健食材，加之蘑菇肉质鲜嫩，因此成为我们餐桌上必不可少的一道美食。蘑菇搭配青豆和火腿肠一起炒制，即有营养又好看好吃！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青豆炒蘑菇的做法步骤

• 1、准备材料如图。

• 2、将青豆煮5-8分钟后捞出沥干水份备用。

• 3、将蘑菇和火腿肠切小颗粒，大蒜切片。

• 4、热锅倒油烧至八成热。

• 5、放入大蒜片翻炒5秒。

• 6、放入蘑菇小火翻炒3分钟。

• 7、放入青豆和火腿肠翻炒1分钟。

• 8、放入适量盐翻炒10秒即可关火。

• 9、方便快速！

• 10、清淡营养！