嫩黄豆炒蘑菇的做法 嫩黄豆炒蘑菇怎么做

“这个时节的嫩黄豆特别的清鲜美味哦！把他和蘑菇配一起，简单的炒一下营养美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

嫩黄豆炒蘑菇的做法步骤

• 1、市场买来新鲜的豆角，剥皮洗净。

• 2、蘑菇去皮洗净切片。

• 3、把黄豆焯水。

• 4、蘑菇焯水备用。

• 5、锅里放油，七成油温放入蒜葱炒香。

• 6、放入小蘑菇。翻炒均匀。

• 7、放入黄豆均匀翻

• 8、放入蚝油提味

• 9、放入生抽均匀翻炒。适量的盐。

• 10、放一点点白糖大火收汁。

• 11、等到汤汁收的差不多就可以了。

• 12、放入鸡精。

小窍门

这道菜口味清淡一点比较好，调料要放的略微轻一点。