青菜蘑菇炖豆腐的做法 青菜蘑菇炖豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

青菜蘑菇炖豆腐的做法步骤

• 1、食材，大青菜，姬菇，老豆腐。

• 2、老豆腐切块在盐水里浸泡一下入底味，放入平底锅用少许油煎。

• 3、煎黄。

• 4、盛出备用。

• 5、锅中放油下入葱丝煸香后加入一勺猪油。

• 6、下入青菜蘑菇。

• 7、把青菜蘑菇煸炒均匀变色。

• 8、再放入煎黄的豆腐块。

• 9、淋入热水，调味，放盐，鸡精，炖煮食材入味即可！

• 10、成品！简单家常素炖菜！

小窍门

加入些猪油更美味！