双椒肉丝的做法 双椒肉丝怎么做

“青椒和尖椒还剩一些，一块都做了，省的加辣椒了~哈哈。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双椒肉丝的做法步骤

• 1、清洗好青椒尖椒。

• 2、将双椒分成合适的段，准备切丝。

• 3、切丝完成~~

• 4、青蒜小葱切段，瘦肉切丝。

• 5、热锅凉油。

• 6、将葱蒜煸炒出香味。

• 7、加入肉丝，翻炒一下。

• 8、加入少许料酒和生抽，翻炒均匀至肉肉变色。

• 9、加入双椒丝，翻炒，加少许盐。

• 10、加入一些花椒粉和蚝油，翻炒均匀。

• 11、出锅啦~~~吃饭饭咯~~~

小窍门

肉可以用淀粉抓一下~会更嫩噢~