黄叶白菜炒豆腐皮的做法 黄叶白菜炒豆腐皮怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄叶白菜炒豆腐皮的做法步骤

• 1、豆腐皮，提前用水泡发，然后洗净，用手撕成小片。

• 2、黄叶白菜洗净，用刀片成片，茎叶分开放。

• 3、小米辣洗净，切小段；蒜切碎。

• 4、锅中放适量油，放入辣椒和蒜爆香。

• 5、放入白菜茎翻炒。

• 6、白菜茎变透明后，放入白菜叶翻炒。

• 7、白菜叶变软后，放入豆腐皮翻炒。

• 8、放入适量的盐、生抽和少量鸡粉，翻炒均匀，然后放少许水。

• 9、豆腐皮变软，汤汁少许，即可关火。

• 10、出锅装盘。