辣炒皮皮虾的做法 辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子 辣炒皮皮虾怎么做

“今天不做清蒸，换个吃法。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

辣炒皮皮虾的做法步骤

• 1、用盐清洗干净备用。

• 2、中火油炒酱。

• 3、葱姜蒜翻炒。

• 4、放入皮皮虾翻炒2分钟。

• 5、放十三香、盐、糖、料酒、酱油、醋翻炒。

• 6、放入适量水，根据虾多少，和自己喜欢的汤汁多少决定。

• 7、大火收汁装盘即可食用。香辣皮皮虾你学会了吗？

小窍门

皮皮虾含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷等成分。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味，还有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。