关于剁椒魚頭的餐饮精选

“健康功效：胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼食材用料：雄魚頭一個姜絲蒜米蔥絲鹽胡椒粉[图]胡椒粉雞精生抽料酒[图]料酒”食材明细主料鱼头（250g）蒜米（5g）盐（5g）料酒（5g）辅料姜丝（10g）胡椒粉（5g）生抽（5g）葱丝（5g）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简...

“和湖南人的生活习惯有关系吧”食材明细主料红辣椒（1000克）大蒜（3个）姜（2块）辅料盐巴（8勺）白酒（2勺）超辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制剁辣椒的做法步骤1、把姜和辣椒洗干净2、晒干水分3、酸扒皮待用4、把辣椒和大蒜一起切成...

“秋天真是收获的季节，红彤彤的辣椒又开始上市了，很是诱人。记得小时候，这个季节我们每家每户都要做一大坛辣椒酱，那时最好的佐料就是辣椒酱了，有了辣椒酱做什么都很入味，今天就教大家做无所不能的辣椒酱。”食材明细主料新...

食材明细主料鱿鱼（300克）辅料椒盐（适量）淀粉（适量）生油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐魷魚圏的做法步骤1、鱿鱼洗净去肚待用。2、鱿鱼切段成魚圈加干淀粉拌匀。3、锅里放油烧热将魚圈入全鍋炸十分钟。4、捞起装...

“剁椒主要由辣椒腌制而成，做法简单，是好吃辣椒人士家中一道必不可少的家常菜。”食材明细主料红辣椒（2000克）大蒜头（500克）姜（250克）盐（400克）糖（200克）辅料白酒（100ml）中辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制剁椒的做法步骤1、准备好...

“非常简单的制作剁椒菜的方法”食材明细主料红辣椒（500克）新鲜小米椒（250克）辅料生姜（10克）蒜头（20克）白糖（5克）盐（20克）白酒（5克）超辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒酱的做法步骤1、红辣椒洗净，生姜去皮2、新鲜小米椒洗净去蒂3...

食材明细主料红辣椒（适量）辅料蒜瓣（适量）姜（适量）超辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒的做法步骤1、红辣椒洗净、晾干2、切小块，准备蒜瓣、生姜3、用刀将所有材料剁碎4、拌上盐、糖5、加点白酒6、成品7、上桌...

“随着寒露时节的来临，时光的脚步将从秋天转入冬季。为了储物过冬，我又进入了忙碌时节。今日，我忙着做了冬季煮菜用的剁椒酱。”食材明细主料红线椒（2000克）辅料食盐（200克）料酒（30克）白砂糖（50克）大蒜（4头）中辣（口味）腌（工艺）数小时（耗...

“我还是挺喜欢剁椒类的菜，可惜我吃辣不行，太辣的剁椒菜我都吃不了几口就辣的不行了，只能看着别人吃，上次找菜谱时看到剁椒也是可以自已做的，想了想，要是用不辣的辣椒做的会不会好呢，就试了试，还要多谢大家上传了剁椒的做法，要...

“那位很爱吃腌辣椒，剁辣椒，野山椒之类腌制小菜，可随着年龄增大，血压开始有点偏高，各类腌制品就不敢给他多吃了；可吃惯的口味一下子彻底改掉，既痛苦也没啥乐趣，所以每年待辣椒大量上市后，我还是会少腌一点剁辣椒，给他解解谗瘾。...

食材明细主料辣椒（适量）辅料大蒜（适量）生姜（适量）调料高度酒（适量）白糖（适量）盐（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒的做法步骤1、辣椒清洗晾干。2、摘掉蒂放入绞肉机打碎。3、打碎大蒜生姜。4、一起倒入大碗中。5、加入...

食材明细主料辣椒（1000克）辅料大蒜（200克）盐（适量）白酒（适量）中辣（口味）拌（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制湖南剁椒的做法步骤1、辣椒去蒂洗净,大蒜剥皮,晒干水份备用2、准备好所有工具,所有工具均不得沾水3、辣椒,大蒜分开切碎成碎末...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料魚頭：一個大米：適量香菜：適量小蔥：適量生姜：兩小塊辅料具体步骤1.先把大米洗淨用油拌均勻待用……姜切絲，小蔥，香菜切碎……2.把魚頭洗淨用精鹽，胡椒粉，料...

“自从第一次吃到用剁椒做的菜菜，我就爱上了剁椒，以至于不管是凉拌，炒菜，蒸菜，拌面条，喝粥都喜欢放点剁椒。喜欢辣椒，生姜，大蒜剁在一起的味道，一股特别的香辣味刺激着你的嗅觉，忍不住要多闻两下。年前剁的剁椒快吃完了，赶快又剁...

食材明细主料辣椒（1斤）辅料大蒜（3头）配料盐（适量）白糖（适量）白酒（适量）中辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）剁椒的做法步骤1、辣椒洗净晾干2、辣椒先切丝，在剁碎。3、大蒜拍松，剁碎。4、剁好的辣椒和大蒜混合，加入一汤匙白糖，2汤匙白...

“前几天，看了“☆灯芯绒☆”做的“剁椒酱”，口水中。。昨个去赶集，买了些红椒。。这个不是很辣，但是吃起来有些微甜，肉肉的感觉好好哟·等过几天发酵好，神马的→剁椒茄条，剁椒芋头，剁椒豆腐，剁椒芋头，剁椒白菜，剁椒炒蛋，剁椒鸡丁...

“我爱吃剁椒鱼头，所以我家常年都备着剁椒。每年这个时候我都会做一些存在冰箱里，最主要的用途是当然做鱼头，还喜欢吃面条的时候舀一大勺放在煮好面上直接吃。有时候炒菜或者凉拌菜都可以加一些，说他百搭一点都不为过吧。...

“随着生活水平的提高，食物也跟随多姿多彩。普通的馒头也能大变样，让你意想不到的芝士馒头隆重登场，芝士控的吃货们准备好了吗？快马起来试试吧！”食材明细主料馒頭（2个）火腿肠（1根）马苏里拉芝士碎（适量）辅料葱花（适量）芝麻（少许）盐（适...

“过年去贵州旅行时带回一串红辣椒，春天取了一个的种子种在阳台上，现在陆续开始收获。贵州的辣椒不同于我们这边的辣椒，它又长又辣，清炒着吃是不可能了，那就做成剁椒，拌面，做菜都可以⋯⋯”食材明细主料青辣椒（500克）大蒜（30克）...

“为了自己做剁椒鱼头在买蒸锅时特买了大一号的，32寸的大吧！刚开始买到家还真觉得好大啊，后悔啊我又不天天吃剁椒鱼头搞那么大个蒸锅蒸点东西好费水哇！好再现在用时间长了觉得大的也挺好，可以满足我的大食量。为了自己做剁...

食材明细主料大辣椒（适量）辅料蒜（适量）配料精盐（适量）白酒（适量）蜂蜜（适量）微辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制剁椒的做法步骤1、先来认识它，大辣椒2、首先洗干净让它自然风干。绝对不能带水3、然后先切成丝，再切成末，不好太碎，...

“难得一见的太阳今天终于出来了，暖暖的阳光洒进房间，今天就做个热辣的剁椒酱吧。”食材明细主料红尖椒（100g）辅料蒜（10g）姜（20g）海盐（10g）青梅酒（25ml）中辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味剁椒酱的做法步骤1、头天洗净红尖椒，晾...

食材明细主料小米辣（200克）大蒜（100克）姜（20克）辅料糖（15克）白酒（50克）盐（一勺）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版剁椒酱的做法步骤1、准备好所有的食材。2、小米辣去掉蒂巴，大蒜已经，姜切小块，然后一块放入搅拌机中，翻去少许清...

“此菜酸甜开胃，闽南地区一般做装饰，配菜使用。搭配如:凉盘、烧肉、卤料等等其中比较常见的是搭配海蛎煎……”食材明细主料白萝卜（一个）辅料盐（少许）白糖（四匙）白醋（二匙）酸甜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菜頭酸的做法步骤1、...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料魚頭：1顆乾豆豉(泡水)：1大匙蒜末：2薑末：2辣椒末：1蔥花：4白膘油丁：10辅料醬油：1大匙米酒：2大匙太白粉：1/2大匙香油：1大匙紅油：1大匙糖：1小匙鹽：1/2小匙胡椒粉：1小...