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韭菜银鱼煎饼的做法 韭菜银鱼煎饼怎么做

韭菜银鱼煎饼的做法 韭菜银鱼煎饼怎么做

食材明细

主料
  • 韭菜 (一撮)
  • 银鱼 (150g)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 面粉 (适量)
辅料
  • 十三香 (1匙)
  • 鸡汁 (1匙)
  • 香油 (1匙)
  • (适量)
  • 色拉油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • 其他 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

韭菜银鱼煎饼的做法步骤

  • 韭菜银鱼煎饼的做法 韭菜银鱼煎饼怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • 韭菜银鱼煎饼的做法 韭菜银鱼煎饼怎么做 第3张

    2、银鱼过水淘洗干净,攥干水份。

  • 韭菜银鱼煎饼的做法 韭菜银鱼煎饼怎么做 第4张

    3、韭菜切小丁。

  • 韭菜银鱼煎饼的做法 韭菜银鱼煎饼怎么做 第5张

    4、面粉,银鱼,韭菜放大点的碗里,加水搅成稠点的面糊。

  • 韭菜银鱼煎饼的做法 韭菜银鱼煎饼怎么做 第6张

    5、加入鸡蛋打散,放所有调果味料,搅匀。

  • 韭菜银鱼煎饼的做法 韭菜银鱼煎饼怎么做 第7张

    6、不粘锅放油,油温四五成热,取一勺面糊放锅转里圆形。

  • 韭菜银鱼煎饼的做法 韭菜银鱼煎饼怎么做 第8张

    7、依次摊好所有的饼。

  • 韭菜银鱼煎饼的做法 韭菜银鱼煎饼怎么做 第9张

    8、成品。

小窍门

银鱼本身带有咸味,所以不用另外加盐。