蕃茄炒鸡蛋的做法 家常菜——蕃茄炒鸡蛋 蕃茄炒鸡蛋怎么做

“蕃茄带皮吃更有营养，蕃茄皮含有番茄红素，而肉中的含量就很低。
番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，能提高机体免疫力，预防癌症，抑制癌细胞的繁殖。但是要加热以后才能被人体吸收。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蕃茄炒鸡蛋的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、将蕃茄洗净切块，鸡蛋打散。

• 3、锅内放油烧热

• 4、倒入打散的鸡蛋滑熟备用

• 5、从新起锅，放入姜蒜片炒香。

• 6、倒入切好的番茄

• 7、将蕃茄至软，加入适量的盐和糖

• 8、最后倒入滑熟的鸡蛋，炒均匀出锅

• 9、出锅装盘