土豆腊肉的做法 土豆腊肉怎么做

“秋天去了冬天来了，快过年了，吃腊肉的季节到了。喜欢吃清淡的朋友们，吃腊肉的季节偶尔吃吃比较重油重味的下饭菜，也是别有一番滋味在心头。好比这款土豆腊肉，香腊开胃，土豆吸入腊肉里的香味土豆更好吃，腊肉不油腻。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

土豆腊肉的做法步骤

• 1、土豆去皮切条，腊肉切片，辣椒，姜，蒜切碎。

• 2、烧油，下入辣椒，姜，蒜炒香。

• 3、之后再倒进腊肉炒匀，

• 4、炒至出油。

• 5、移锅边或盛出，再放进土豆条在土豆上放盐入味。

• 6、翻炒翻炒，再混炒

• 7、将土豆炒熟，淋上生抽，撒上鸡精炒匀装盘。

• 8、装盘上桌

小窍门

好香的土豆炒腊肉