咖喱香茅煮花蛤的做法 咖喱香茅煮花蛤怎么做

“前段时间买了一些干的香茅草，一直没机会用上。闻起来挺香的，今天放在蛤蜊里面一起煮。感觉味道有些怪，可能不是所有人都能适应它的味道吧。尝试一下总是好的，蛤蜊配上咖喱香茅，好奇的同学可以去试试”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

咖喱香茅煮花蛤的做法步骤

• 1、花蛤洗干净

• 2、咖喱一小块，洋葱切片，姜切小块，茅草捆成小团

• 3、锅里放少许油烧热

• 4、放入一半的姜片，洋葱和干红辣椒炒出香味

• 5、加入花蛤翻炒

• 6、炒到花蛤外壳变色有一点点开口就可以盛出

• 7、锅里倒一点点的油(这步忘拍了，用一下前面的图，油放一点点就可以了）

• 8、加入咖喱块，加水煮化放入香茅草

• 9、放入花蛤

• 10、加少许的椰浆

• 11、煮到花蛤全开口就可以了