美味牛肉炒糊饽怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

牛肉炒糊饽是一道美味可口富有营养价值的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。富含蛋白质的牛肉和糊饽一道烹饪，制作方法简单快捷，食材简单易购。搭配一碗香喷喷的米饭一起食用更是享受，回味无穷。面对如此美味的菜肴，你心动了吗？

主料

牛肉 ：100
面粉 ：500

辅料

水 ：适量
豆腐 ：适量
蒜薹 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

面粉加碱和成较硬的面团，稍饧后揉匀，再擀成薄饼，放入饼锅中烙至半熟，取出后切成长条

焖炒时，炒勺里放适量植物油，先将牛肉丝煸炒至肉色变白，再依次放进豆腐条、干辣椒片等料

烧开后，将切好的饼条抖散放进勺内，盖上盖子。焖至饼条熟透，再撒上蒜苗终一即成。