莴苣杏鲍菇的做法 莴苣杏鲍菇怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莴苣杏鲍菇的做法步骤

• 1、准备好莴苣，一根，🤓胖胖的那种肉多。

• 2、杏鲍菇一个，买的时候挑硬的哟😊

• 3、莴苣用削皮刀削皮，截成两厘米段然后竖向切薄片备用。

• 4、杏鲍菇洗净后用同样的方法，先截断段，再切片备用。

• 5、热锅，倒入花生油适量。待油热倒入准备好的杏鲍菇先翻炒，随后放莴苣片。翻炒待杏鲍菇变软，莴苣颜色稍青。倒入适当蚝油，继续翻炒。最后加半匙盐，翻炒几下出锅装盘。😁

小窍门

可以先把莴苣和杏鲍菇片焯水，再炒的时候已入味。