开洋鸡蛋干炒芹菜 的做法 开洋鸡蛋干炒芹菜 怎么做

“芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、矿物质等，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。将鸡蛋干，搁点开洋搭配上芹菜一同炒，味道很好。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

开洋鸡蛋干炒芹菜 的做法步骤

• 1、食材：鸡蛋干、芹菜（已摘去老叶去根清洗切开）、开洋（已泡）

• 2、将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。

• 3、烧锅倒油烧热，下入泡好的开洋翻炒一下。

• 4、接着，合入切好的芹菜和鸡蛋干翻炒翻炒。

• 5、然后，加适量的盐。

• 6、加适量的味精。

• 7、调味炒匀，即成。