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烤奶茶的做法 烤奶茶怎么做

烤奶茶的做法 烤奶茶怎么做

市面上的奶茶小料多,高糖味重,喝到嘴里品尝不到茶香的味道,被果味粉遮盖了……
只要咱们家里有一口锅,一个壶,都可以自己做奶茶,简单方便,低糖健康口感细腻特别好喝。

食材明细

主料
  • 牛奶 (400ml)
  • 红茶 (3g)
辅料
  • 红枣 (2颗)
调料
  • 白砂糖 (5g)
  • 奶香 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

烤奶茶的做法步骤

  • 烤奶茶的做法 烤奶茶怎么做 第2张

    1、牛奶、红茶、红枣、白砂糖。

  • 烤奶茶的做法 烤奶茶怎么做 第3张

    2、先把红枣烤软。

  • 烤奶茶的做法 烤奶茶怎么做 第4张

    3、把红茶和糖倒入茶壶。

  • 烤奶茶的做法 烤奶茶怎么做 第5张

    4、加少许水,炒至化开。

  • 烤奶茶的做法 烤奶茶怎么做 第6张

    5、一直炒至焦糖色。

  • 烤奶茶的做法 烤奶茶怎么做 第7张

    6、倒入牛奶。

  • 烤奶茶的做法 烤奶茶怎么做 第8张

    7、搅拌均匀。

  • 烤奶茶的做法 烤奶茶怎么做 第9张

    8、把烤香的红枣放入奶茶内一起煮。

  • 烤奶茶的做法 烤奶茶怎么做 第10张

    9、开始沸腾冒泡。

  • 烤奶茶的做法 烤奶茶怎么做 第11张

    10、煮出茶香,即可离火。

  • 烤奶茶的做法 烤奶茶怎么做 第12张

    11、奶茶静置后,表面还有一层奶皮,最喜欢挑起来吃。

  • 烤奶茶的做法 烤奶茶怎么做 第13张

    12、开始享用。

  • 烤奶茶的做法 烤奶茶怎么做 第14张

    13、成品。入口绵密顺滑,温润香浓。