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家常猪皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常猪皮炒洋葱怎么做

家常猪皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常猪皮炒洋葱怎么做

食材明细

主料
  • 猪皮 (适量)
  • 洋葱 (1个)
  • 青椒 (1个)
辅料
  • 干辣椒 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 八角 (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

家常猪皮炒洋葱的做法步骤

  • 家常猪皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常猪皮炒洋葱怎么做 第2张

    1、猪皮洗净,放入干辣椒、葱、生姜烧20分钟左右(用筷子能扎进去)

  • 家常猪皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常猪皮炒洋葱怎么做 第3张

    2、捞出,用冷水冲一下、然后把猪皮上的肥肉处理干净,切成丝

  • 家常猪皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常猪皮炒洋葱怎么做 第4张

    3、准备所有食材

  • 家常猪皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常猪皮炒洋葱怎么做 第5张

    4、洋葱切丝、青椒切丝、姜切末、干辣椒切段

  • 家常猪皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常猪皮炒洋葱怎么做 第6张

    5、锅里放油烧热,下姜末、干辣椒小火炒出香味

  • 家常猪皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常猪皮炒洋葱怎么做 第7张

    6、加入猪皮丝翻炒片刻

  • 家常猪皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常猪皮炒洋葱怎么做 第8张

    7、加入生抽2勺、耗油1勺、老抽几滴翻炒均匀,加入少许清水

  • 家常猪皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常猪皮炒洋葱怎么做 第9张

    8、加入洋葱丝翻炒片刻

  • 家常猪皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常猪皮炒洋葱怎么做 第10张

    9、加入青椒丝快速翻炒

  • 家常猪皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常猪皮炒洋葱怎么做 第11张

    10、加入少许糖调味即可出锅(如果喜欢吃咸一点的可以加少许盐)

  • 家常猪皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常猪皮炒洋葱怎么做 第12张

    11、盛盘、开吃

  • 家常猪皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常猪皮炒洋葱怎么做 第13张

    12、很下饭哦