爆炒疙瘩白菜丝的做法 爆炒疙瘩白菜丝怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爆炒疙瘩白菜丝的做法步骤

• 1、1、把疙瘩白菜切成细丝，冲洗干净。

• 2、2、把红尖椒、姜、蒜切丝备用。

• 3、3、热锅倒入菜籽油，油热放入切好的红尖椒、姜、蒜、花椒。

• 4、4、然后放入盐、少许白糖和疙瘩白菜丝。

• 5、5、把倒入的疙瘩白菜快速翻炒均匀。

• 6、6、最后放入鸡精或味精即可关火。

• 7、7、一盘鲜脆的疙瘩白菜丝就装盘出锅了！