虫草银芽炒粉丝的做法 虫草银芽炒粉丝怎么做

“虫草花，相信很多人只用来煲汤的，我却常用来炒粉丝，配搭豆芽，粉丝，好脆，好爽口！我儿子最爱吃这样子做的炒粉丝！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虫草银芽炒粉丝的做法步骤

• 1、绿豆芽洗净

• 2、粉丝泡软

• 3、虫草花和虾米各自泡软

• 4、瘦肉用除鸡汤外的调味料腌好待用

• 5、用沸水加点2勺子鸡汤把虫草花煮8分钟左右，捞起待用

• 6、下姜蒜在锅内，放油，爆香

• 7、瘦下肉稍炒一下，盛起待用

• 8、另下点油炒香虾米，再下粉丝

• 9、下虫草花

• 10、再放之前炒过的瘦肉、鸡汤，煮至9成干

• 11、淋麻油，放葱，香菜，上碟

• 12、好脆，好爽口！