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淸蒸草鱼的做法 淸蒸草鱼怎么做

淸蒸草鱼的做法 淸蒸草鱼怎么做

食材明细

主料
  • 草鱼 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 红椒 (适量)
  • 花椒 (适量)
配料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

淸蒸草鱼的做法步骤

  • 淸蒸草鱼的做法 淸蒸草鱼怎么做 第2张

    1、草鱼洗干净

  • 淸蒸草鱼的做法 淸蒸草鱼怎么做 第3张

    2、把草鱼头和尾巴切下来,在把鱼切成小节

  • 淸蒸草鱼的做法 淸蒸草鱼怎么做 第4张

    3、把切好的鱼摆在盘中

  • 淸蒸草鱼的做法 淸蒸草鱼怎么做 第5张

    4、把葱姜蒜切片放在鱼上,倒入一点料酒

  • 淸蒸草鱼的做法 淸蒸草鱼怎么做 第6张

    5、取一个小碗加入料酒、生抽、盐、鸡精、白糖、少许水搅拌均匀

  • 淸蒸草鱼的做法 淸蒸草鱼怎么做 第7张

    6、葱姜、红椒切丝备用

  • 淸蒸草鱼的做法 淸蒸草鱼怎么做 第8张

    7、蒸锅烧开放入鱼和料汁蒸8到9分钟

  • 淸蒸草鱼的做法 淸蒸草鱼怎么做 第9张

    8、将蒸好的鱼取出,取出葱姜蒜片

  • 淸蒸草鱼的做法 淸蒸草鱼怎么做 第10张

    9、最后浇入小碗里的汁和花椒油即可