如何把牛肉炒的很嫩 飘香香 专业问答 2.45W 大中小设置文字大小 炒之前用嫩肉粉腌制几分钟。牛肉炒之前切的时候需要注意,千万不能顺着丝切,这样炒的时候容易变散,牛肉切好之后可以放在水龙头下用流动的清水冲洗3分钟左右的时间,这样可以达到去血的目的。牛肉炒的时候需要注意时间不能炒太长时间不然的话就炒老了,容易出现咬不动的情况。 TAG标签:牛肉 #