黄瓜牛肉卷的做法 黄瓜牛肉卷怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

黄瓜牛肉卷的做法步骤

• 1、牛肉剁成末。

• 2、加盐、鸡蛋、淀粉、鸡精、蚝油、姜粉、米酒搅拌均匀。

• 3、拌好的牛肉馅

• 4、准备好黄瓜和胡萝卜，胡萝卜用模具压出小花🌸

• 5、黄瓜用模具刀刨出薄片

• 6、黄瓜切成15cm长，三张黄瓜片叠一起，做成漏斗型，包入牛肉馅，依次做完摆盘，黄瓜卷之间的间隔除摆上胡萝卜小花🌸

• 7、放入锅中，隔水蒸

• 8、大火煮开，蒸6-8分钟，再虚蒸3分钟就好了

• 9、淋上少许蒸鱼汁和香油。

• 10、😀。

• 11、试一下，挺不错哦😊。