干贝花菇糯米饭的做法 干贝花菇糯米饭 【电饭煲版本】 干贝花菇糯米饭怎么做

“【糯米饭】是我从小就吃的一款饭，通常是作为一款早餐食用。有时候上班前会到菜场买来当早餐吃，也不知道为什么就是从小就喜欢吃；小时候妈妈也会在家做，后来就很少在家做了，因为糯米吃了对胃不好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

干贝花菇糯米饭的做法步骤

• 1、干贝洗净后泡水15分钟。

• 2、花菇泡软，干贝泡水后沥干水分撕成丝，花菇泡软后切成薄片，腊肠切成丁。

• 3、生抽、秘制红烧汁、麻油放入碗里调拌均匀。

• 4、电饭煲启动电源按照煲饭的程序，放入腊肠煸8分钟。

• 5、放入花菇，煸8分钟。

• 6、盖上电饭煲盖子让这些材料继续煸香5分钟。

• 7、糯米洗净放入材料里。

• 8、加入300ML的水。

• 9、倒入调好的生抽、秘制红烧汁及麻油后与糯米拌均匀。

• 10、盖上盖子从新启动煲饭程序。煲饭时间约45分钟，当糯米饭烧好后继续焖15分钟后才食用，让水分充分的吸收。

• 11、花生米洗净。

• 12、放入锅里炒干后才加入少许油煸香。

• 13、鸡蛋打散后煎成蛋饼。

• 14、切成丝。

• 15、把糯米饭盛出来后表面放上花生、鸡蛋及葱花即可。

小窍门

1.建议肠胃不好、消化不良、血糖高的人也不建议吃糯米制作的食品。

2.由于电饭煲操作加热会比较慢，所以需要一点点的耐心去制作。