干贝花菇糯米饭 电饭煲版本怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

糯米 ：200
干贝 ：10
腊肠 ：半根
花菇 ：3朵

辅料

花生 ：25
鸡蛋 ：2颗
生抽 ：2汤匙
麻油 ：1汤匙
秘制红烧汁 ：2汤匙
水 ：300ML
葱花 ：适量

具体步骤

1. 干贝洗净后泡水15分钟。

2. 花菇泡软，干贝泡水后沥干水分撕成丝，花菇泡软后切成薄片，腊肠切成丁。

3. 生抽、秘制红烧汁、麻油放入碗里调拌均匀。

4. 电饭煲启动电源按照煲饭的程序，放入腊肠煸8分钟。

5. 放入花菇，煸8分钟。

6. 盖上电饭煲盖子让这些材料继续煸香5分钟。

7. 糯米洗净放入材料里。

8. 加入300ML的水。

9. 倒入调好的生抽、秘制红烧汁及麻油后与糯米拌均匀。

10. 盖上盖子从新启动煲饭程序。煲饭时间约45分钟，当糯米饭烧好后继续焖15分钟后才食用，让水分充分的吸收。

11. 花生米洗净。

12. 放入锅里炒干后才加入少许油煸香。

13. 鸡蛋打散后煎成蛋饼。

14. 切成丝。

15. 把糯米饭盛出来后表面放上花生、鸡蛋及葱花即可。

16. 成品。

烹饪技巧

1.建议肠胃不好、消化不良、血糖高的人也不建议吃糯米制作的食品。2.由于电饭煲操作加热会比较慢，所以需要一点点的耐心去制作。