莴笋炒香肠的做法 年菜十九不吃就香的----莴笋炒香肠 莴笋炒香肠怎么做

“莴笋也是大家喜欢的菜，尤其在过年的菜肴上少不了，其吃口香脆，清香，可以帮助解除油腻感啊。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莴笋炒香肠的做法步骤

• 1、食材准备，莴笋洗净，削皮后切片，香肠也切片。

• 2、锅热油，放入放入香肠后，关小火煸炒，使香肠煸熟，当心香肠焦。

• 3、接着放入莴笋，放入盐。

• 4、快速煸炒后，撒入鸡精，翻炒装盘。

小窍门

1.油煸香肠时，关小火煸炒，当心香肠焦呢。
2.莴笋炒制时间短，动作要快。