茭白金针菇的做法 茭白金针菇怎么做

“茭白适用人群

一般人群均可食用

1、更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。

2、不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。
用法用量

金针菇≮适用人群≯

一般人都可食用。

尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茭白金针菇的做法步骤

• 1、准备的茭白、黑木耳、金针菇。

• 2、水发黑木耳洗净切丝，茭白去壳切丝，金针菇去根洗净。

• 3、茭白入沸水锅中氽烫，捞出沥水。

• 4、金针菇入沸水锅中氽烫捞出沥水。

• 5、锅中倒少许油，爆香姜丝、辣椒丝。

• 6、下入黑木耳煸炒几下。

• 7、倒入茭白和金针菇炒匀，加盐。

• 8、淋入香醋。

• 9、撒入香葱。

• 10、淋入适量香油。

• 11、装入盘中即可。