关于蒸炒的餐饮精选

食材明细主料糯米（适量）咸蛋（2只）腊肉（适量）香菇（3只）辅料盐（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒸炒越南糯米饭的做法步骤1、糯米浸泡二小时，然后蒸熟。2、材料全部切丁。3、先把材料放置锅中爆炒。4、在加入糯米，一起...

“松散，咸香。蒜香，花椒的香味儿浓郁。”食材明细主料茼蒿（一把）胡萝卜（一根）面粉（2勺）玉米油（适量）辅料玉米油（适量）葱蒜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸炒茼蒿胡萝卜丝的做法步骤1、...

“板栗具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血等功用。并含有丰富的维生素，是理想的食用保健品。希望大家有一个好的身体。”食材明细主料板栗（800克）辅料蜂蜜（少量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸炒板栗的做法步骤1、板栗要洗...

“微辣，蒜香浓郁。”食材明细主料楮桃穗（适量）面粉（适量）食用油（适量）辅料小米椒（2个）蒜苔（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小米椒蒜苔蒸炒楮桃穗的做法步骤1、楮桃穗淘洗净。2、控水。3、控过水的...

“微辣，蒜香，松散好吃。”食材明细主料根达菜叶（适量）面粉（3勺半）辅料食用油（适量）蒜瓣（适量）辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜瓣辣椒蒸炒根达菜的做法步骤1、根达菜叶洗净。2、切二指段，再横切两刀。3...

“茄子好吃又不费油，那就先蒸熟再放酱料炒入味，简单又美味。”食材明细主料茄子（2个）猪肉（150g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜末（适量）蒜（一根）调料豆瓣酱（2匙）蚝油（2匙）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸炒茄子的做法步骤1、所需食材。2、...

“宝贝姨奶大老远从迁西带回来的栗子，只因孩子们爱吃，老姨不管多重都会大老远带回来给孩子们，拿回家后臭宝就要吃，动手做了这款“蒸~炒”栗子皮特别好剥！”食材明细主料栗子（1000克）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（...

河粉其实有一个很好听的全称，就是沙河粉。河粉就是由米磨成粉，加入适量的水调成糊状，最后放在蒸笼上蒸熟的成果。其实河粉很好吃的，特别是在夏季的时候，在外面的小摊上就可以买到。但是我们都担心外面买到河粉没有安全保证...

“蒸好的土豆丝，经过炒制，蒜香浓郁，更好吃。”食材明细主料土豆（一个）面粉（适量）食用油（适量）辅料辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝的做法步骤1、去豆去皮洗一下。2、擦成丝。3、一...

马苋菜，又叫马齿苋，它是一种一年生的肉质草本植物，它的枝叶肥厚，虽然味道会有些苦涩，但是吃起来还是比较好吃的，很有嚼劲。关于马苋菜的做法有很多，今天小编就来给大家分享几道马苋菜的家常做法，做出来味道既好吃，做法又简单。...

15分钟到20分钟。馒头属于生活里经常看见的面食了，蒸馒头的时候记得开水的时候下锅，这样蒸出来的馒头更加好看饱满，而且不会夹生，等砂锅上气了就可以开始算时间了，蒸完了用手轻拍馒头表面，有弹性就证明熟了。...

食材明细主料土豆（适量）辅料玉米面（适量）面粉（适量）青椒（半个）火腿肠（1个）鸡蛋（2个）胡萝卜（1段）调料葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）盐（适量）食用油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒蒸土豆丝的做法步骤1、土豆洗净削皮擦成粗丝，用水浸泡洗...

“吃蒸茄子可以减肥。蒸茄子脂肪及糖分含量极少，热量又低，有助于减肥瘦身。茄子含有丰富的维生素，矿物质，蛋白质等，能活血，消肿，宽肠，有利于清理肠内的毒素垃圾。蒸茄子含有丰富的膳食纤维，避免了油炒时的大量油脂摄入同时也减...

大火蒸十五分钟至二十分钟。炒面中的配料有卷心菜，胡萝卜，香菜，香葱，绿豆芽，肉末，鸡蛋，海鲜等。需要把面条先放入水中煮上8至10分钟左右。面条会选择宽的面条或者圆的面条。...

“今天带来的这道--炸香米蒸蛋。烹调时加入了炸香米，蒸好的蛋羹嫩滑与爽脆兼顾。一碗热腾腾的蛋羹滴入香喷喷的芝麻油，再调入一点生抽，用汤勺划成小“格子”，味汁顺着“格子”缓缓渗入，蛋羹的香味顿时扑面而来。”食材明细...

“北方人喜欢用面蒸，南方人喜欢用米粉蒸，我刚喜欢把面炒了再拌上蒸，吃起来似乎更香。”食材明细主料茼蒿（500g）辅料炒面（适量）蒜蓉辣酱蒜蓉（适量）小米椒（2个）热油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（少许）味精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简...

“每次在家里蒸蛋只会加酱油和猪油一起吃，不如换个新的吃法吧。”食材明细主料鸡蛋（4个）洋葱（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）原味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）水蒸蛋炒时素的做法步骤1、在碗里打好鸡蛋，加入少许盐搅拌。平常的水...

“简单美味，健康营养时令菜，香。”食材明细主料鸡蛋（两个）蒸槐花（适量）调料花生油（适量）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒蒸槐花的做法步骤1、蒸好的槐花，备用。2、鸡蛋敲入碗中，加少许搅散。3、锅烧热放适量油，倒...

“第一次做馒头！有人说我都不拍过程图，那我只好画出来啦哈哈哈”食材明细主料面粉（适量）白砂糖（适量）辅料酵母粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炒锅蒸馒头的做法步骤1、准备一大碗面粉，一碗35度左右温水，一勺白砂糖和...

“健康营养，蒜香美味。”食材明细主料蒸槐花（适量）辅料蒜（适量）调料花生油（适量）盐（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炒蒸槐花的做法步骤1、切好的蒜，备用。2、蒸好的槐花，备用。3、锅烧热放适量油，倒入蒜炒香，再倒入蒸好...

“此饭制作简单，营养丰富。”食材明细主料大米（适量）土豆（1个）香菇（适量）脆皖鱼肉（适量）肉碎（适量）辅料油（适量）盐（适量）蒜头（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒土豆蒸饭的做法步骤1、准备材料，土豆切丁清水浸泡备用，香菇肉碎剁...

食材明细主料草鱼块（400G）彩椒（适量）辅料白糖（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）醋（适量）姜丝（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）彩椒炒煎蒸鱼的做法步骤1、彩椒切条。2、锅中热油，放入鱼块煎。3、翻面煎，两面变色。4、把鱼...

十五到二十分钟左右。饺子是人们喜欢吃的一道面食之一，是每年除夕夜和春节必吃的一道传统美食，把饺子蒸熟与饺子的多少，火候的大小以及饺子馅料有关，素馅的饺子相对而言比较容易熟，而肉馅的饺子则需要蒸的时间长一些才熟。...

“蒸过的菜，用蒜蓉辣椒一炒，特别好吃。”食材明细主料胡萝卜（一根）土豆（半个）芹菜叶（适量）辅料盐（适量）面粉（适量）玉米油（适量）香油（适量）花椒（几粒）辣椒（适量）蒜蓉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒三色蒸菜的做法步骤1、摘下的芹...

“又到了吃榆钱的季节，先蒸后炒，鲜香美味，营养丰富，春天的味道，儿时味道，地方特色美食。”食材明细主料蒸榆钱（适量）辅料葱（适量）调料花生油（适量）盐（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱炒蒸榆钱的做法步骤1、择好的葱，洗净，沥...