营养小炒的做法 营养小炒怎么做

“营养小炒--清脆爽口，咸鲜口味”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

营养小炒的做法步骤

• 1、先把洋葱、西兰花、木耳洗净，鸡蛋磕到碗里搅匀。

• 2、西兰花放到开水中焯一下。

• 3、盛出来备用。

• 4、鸡蛋液倒入锅中摊成小饼。

• 5、取出来切成粗条。

• 6、葱蒜切片，姜切成细丝。

• 7、锅里放油，放入葱姜蒜爆香。

• 8、放入洋葱翻炒。

• 9、然后放入木耳翻炒。

• 10、放入西兰花加盐翻炒。

• 11、彩椒洗净，用手掰成小块放入锅中翻炒。

• 12、放入鸡蛋翻炒。

• 13、出锅前放入味精、香油调味即可。