培根肉要卷着金针菇吃才最经典！图解

经典的培根金针菇，看似很难，其实非常简单，而且原材料也不需要怎么处理，可以在早上做着吃，也可以给小孩的便当盒里做着吃，既美味又实惠还好看，所以说，这是一道绝佳的菜哦，还愣着干什么啊，赶快做起来吧！！！

主料

培根 ：100克
金针菇 ：150克

辅料

黑胡椒碎 ：少许
熟白芝麻 ：少许
酱油 ：2勺
蚝油 ：1勺
淀粉 ：1勺
芝麻油 ：少许

详细步骤：

第一步

培根和金针菇。

第二步

金针菇整把切去根部洗净，入开水中焯两三秒捞出沥干水分；

第三步

培根从中间切开每块分成两份； 铺开一份培根，取适量金针菇放在一头，卷起来把金针菇卷在里面然后牙签固定；

第四步

依次卷好10个培根卷；

第五步

铁板加少许油加热，放入培根卷；

第六步

煎至一面金黄后翻面；

第七步

可转动煎一下各面金黄； 加入调好的汁： 蚝油、酱油、淀粉一点点、芝麻油少许再加少量水；

第八步

最后洒上黑椒碎和芝麻即可。 （已经可以去掉牙签）