小米辣拌鸡蛋的做法 小米辣拌鸡蛋怎么做

“自己胡琢磨的一道开胃小菜。小米辣是老爷子用大花盆自己种的。前几天用它炒的辣椒炒肉，简直是超级辣，吃上一口就觉得嗓子开始冒火了，超级过瘾。
这次用小米辣和煮熟的鸡蛋加上作料一起拌的凉菜，味道很冲，非常好吃。”

食材明细

• 超辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小米辣拌鸡蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋煮熟去壳。

• 2、将鸡蛋掰成小块放入碗中。

• 3、小米辣洗净剁碎。

• 4、葱切末。

• 5、将小米辣和葱末放入碗中加上剩余的调料。

• 6、拌匀即可。

小窍门

调料依照个人口味添加。