酸甜咕噜肉的做法 酸甜咕噜肉怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸甜咕噜肉的做法步骤

• 1、五花肉切小块，加入一个鸡蛋拌匀，再加淀粉拌匀备用。

• 2、切好青红椒。

• 3、番茄丁。

• 4、碗里加入番茄沙司，糖，醋，盐拌匀。

• 5、锅里热油5成热，倒入五花肉小火慢炸。

• 6、炸至金黄酥脆捞起控油。

• 7、留底油倒入调好的酱汁翻炒均匀煮沸，倒入青红椒炒至断生。

• 8、倒入五花肉大火翻炒均匀，汤汁浓稠即可出锅。