西芹茶树菇炒干子的做法 西芹茶树菇炒干子怎么做

“为了色彩和味道更丰富，加入了些西芹进去。西芹富含粗纤维，常吃能有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效，是很多人喜欢的食材。这道素炒菜，简单快手，由于选用新鲜茶树菇，鲜茶树菇易熟且入味快，所以烹饪时间不能过长。这菜好吃下饭，上桌非常受欢迎哟。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西芹茶树菇炒干子的做法步骤

• 1、准备好原材料；

• 2、热锅凉油，放入茶树菇进去翻炒；

• 3、翻炒至茶树菇微微软后加入干子进去翻炒；

• 4、加入适量的生抽进去翻炒；

• 5、再加入适量的蚝油进去翻炒；

• 6、放入西芹丝进去翻炒；

• 7、最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。

• 8、可以开吃了。

小窍门

1.干子要买那种薄一点的，斜切，这样更易入味；2.茶树菇太长了可以切成亮度，要最先炒茶树菇，让其鲜味散发出来。