蒜苗炒蛋皮火腿的做法 蒜苗炒蛋皮火腿怎么做

“蒜苗是我腊八那天种的，已经吃了一茬了，用它炒菜，别有风味。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜苗炒蛋皮火腿的做法步骤

• 1、主要原料，自己种的蒜苗。

• 2、蒜苗洗净切段，火腿肠切竖丝备用。

• 3、鸡蛋充分打散备用。

• 4、将鸡蛋摊成鸡蛋饼备用。

• 5、将摊好的鸡蛋饼切丝备用。

• 6、烧热油，葱花炝锅，放火腿肠炒到略微焦黄。

• 7、放蛋皮和蒜苗，盐味精。

• 8、翻炒均匀即可。

• 9、蒜苗炒蛋皮火腿。