南瓜排骨餐的做法 南瓜排骨餐怎么做

“解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜排骨餐的做法步骤

• 1、排骨适量，加入生抽、白糖、盐、豆豉酱、葱姜段，腌制十分钟左右，再加少许淀粉抓匀。

• 2、小南瓜切成开口花形。

• 3、锅中加入大米，按1：1.2的比例加水。

• 4、将南瓜放在大米上层。

• 5、微波炉设定中高火，500-600W，加热十八分钟。加热停止后焖一刻钟，米饭和排骨南瓜盅就做好了。

• 6、出锅，上桌。

小窍门

解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。