美食小吃渣豆腐汤怎么做好吃又简单
渣豆腐汤是一种中华美食小吃，它以其独特的口感征服了广大吃货朋友。它鲜香爽滑，汁水香甜美味。豆腐软硬度刚好，让人回味无穷，吃过一次后一定还想吃第二次。各位想要品尝的朋友们还在等什么呢？一起来尝试这道美味佳肴，用自己的双手创造美食吧！
主料
豆泡 ：300香菜 ：20
韭菜 ：10
辅料
葱 ：10姜 ：10
蒜 ：10
料酒 ：20
具体步骤
汤锅加水(要是准备两碗汤就加三碗水,以此类推)葱、姜、香料、辣椒、少许盐（最后出锅再加一点，为的是入味）都加锅里然后把炸豆腐也放进去一起煮，开锅后火调小，慢慢炖煮10-15分钟（有的超市豆腐质量不好一煮就软，那样的话就先煮会儿汤再放豆腐，时间控制好，豆腐瘫软了就不好了）
最后出锅的时候再加点盐，鸡精，香油提味，最后加香菜碎就OK了.
