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香煎蔬菜豬肉的做法 香煎蔬菜豬肉卷 香煎蔬菜豬肉怎么做

香煎蔬菜豬肉的做法 香煎蔬菜豬肉卷 香煎蔬菜豬肉怎么做

食材明细

主料
  • 猪培根肉 (7~8片)
辅料
  • 芦笋 (6~7根)
  • 红甜椒 (1/2個)
  • 黄甜椒 (1/2個)
配料
  • 酱油 (適量)
  • 味霖 (適量)
  • 白砂糖 (適量)
  • 沙拉油 (適量)
  • 清水 (適量)
  • 鸡粉 (適量)
  • 清酒 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 玉米淀粉 (適量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香煎蔬菜豬肉的做法步骤

  • 香煎蔬菜豬肉的做法 香煎蔬菜豬肉卷 香煎蔬菜豬肉怎么做 第2张

    1、1:培根肉解凍後用廚房用紙吸乾水份備用

  • 香煎蔬菜豬肉的做法 香煎蔬菜豬肉卷 香煎蔬菜豬肉怎么做 第3张

    2、2:加入所有調味料拌勻醃漬10分鐘

  • 香煎蔬菜豬肉的做法 香煎蔬菜豬肉卷 香煎蔬菜豬肉怎么做 第4张

    3、3:蘆筍洗淨放入滾水中汆燙30秒即撈出沖涼切段辣椒洗乾淨切成長條

  • 香煎蔬菜豬肉的做法 香煎蔬菜豬肉卷 香煎蔬菜豬肉怎么做 第5张

    4、4:取出一塊豬培根攤平放上蘆筍2根紅、黃辣椒各一根捲起重複以上步驟直到全部食材卷完

  • 香煎蔬菜豬肉的做法 香煎蔬菜豬肉卷 香煎蔬菜豬肉怎么做 第6张

    5、5:平底鍋中放入2大匙油稍微加熱將卷好的豬肉放入收口處朝下這樣子肉卷才能黏住而不會鬆散

  • 香煎蔬菜豬肉的做法 香煎蔬菜豬肉卷 香煎蔬菜豬肉怎么做 第7张

    6、6:用小火慢慢煎熟切段即可上盤食用