五花肉的做法 简单易做红烧肉 五花肉怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 爆 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五花肉的做法步骤

• 1、五花肉洗净姜切片备用

• 2、五花肉，姜，料酒冷水下锅烧开转小火，煮至筷条插入无血水冒出。

• 3、取出放凉切块

• 4、锅放油爆香姜，蒜米，倒入五花肉翻炒

• 5、放入酱油，盐，添丁甜醋进去炒匀，大火收汁即可出锅。{添丁甜醋里面已有酸甜味，所以不要另外放糖醋了}