超简单的酒香草头的做法 超简单的------酒香草头 超简单的酒香草头怎么做

“为什么叫酒香草头，原来加了白酒啊。告诉大家一个挑选比较嫩的草头诀窍：第一选大叶子草头，第二用手抓起一把后，再松开，嫩草头不容易弹开呢，就这么简单。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

超简单的酒香草头的做法步骤

• 1、草头洗净，沥干水。

• 2、锅热油，大火，放入草头，加入盐，快速煸炒。

• 3、接着倒入一勺杨梅酒，煸炒后，盖上盖，焖半分钟。

• 4、开盖，撒入鸡精，关火，装盘出锅。

小窍门

1.在烹饪草头时，一定要加一点白酒，这样草头会更香更嫩。俺用杨梅酒也一样。