香炸猪肉豆腐丸的做法 香炸猪肉豆腐丸怎么做

“这次美食天下举办的九阳原汁机试用活动，我非常荣幸的被当选为试用者，当时看到这个消息的时候非常高兴，迫不及待的试用料理套装，做了一道猪肉豆腐丸。从清洗到安装非常容易上手的，搅肉、豆腐及菜的过程也是非常的流畅，马力十足，燥音非常小，打出来的肉泥细腻且有弹性，炸出来的丸子，咬在嘴里外酥里嫩，非常的美味。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香炸猪肉豆腐丸的做法步骤

• 1、精肉500克

• 2、豆腐、葱、姜、鸡蛋

• 3、精肉洗净切成块状备用

• 4、料理机安装通电后，将肉块放入搅拌机中自动搅拌

• 5、搅拌好的猪肉

• 6、肉搅拌好后，再放入豆腐、葱、姜一起搅拌

• 7、各种材料搅拌好的混合体

• 8、搅拌好后，打入两枚鸡蛋

• 9、加盐充分搅拌均匀

• 10、加入生抽

• 11、加入胡椒粉

• 12、加入五香粉

• 13、加入花生油

• 14、加入香油

• 15、再充分搅拌均匀

• 16、锅中加油烧成7成热时，将肉丸放入油锅中炸制成型后再转成小火炸制成熟

• 17、炸一遍后再将油锅烧热后将肉丸炸一遍即可